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カンポロンゴディトルベアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ [ 2012 ]マァジ ( 赤ワイン ) 限定正規

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『カンポロンゴディトルベアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ [ 2012 ]マァジ ( 赤ワイン ) 限定正規』はヤフオクでから11月13日 02時 44分に出品され12月03日 02時 44分に終了予定です。即決価格は15,392円に設定されています。現在540件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。岡山県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

偉大なるアマローネ！

イタリアの銘酒アマローネを世界に知らしめた名門〈マァジ〉。

2022年に〈創業250周年〉を迎えるにあたり来日された、7代目当主アレッサンドラさんに実際に会ってワインを飲みながら話を聞く事ができました！

あまり公に知られてませんが、国内外の大学や専門家とタッグを組んで、栽培や醸造の研究を行い、それをワイン造りに生かしているとの事。

この〈カンポロンゴ〉はアレッサンドラさんと一緒に味わって、その深淵なアマローネの世界観を身をもって体験できた…

「偉大なるアマローネ！」

ラベルは、マァジを世界的ワインに引き上げた、おじいさんの手書きが元になっているのだとか。

250年に渡る叡智の結集と、革新の積み重ね、そして何より地元を愛する思いがこもった特別なアマローネを、是非、味わって下さい！！

輸入元資料より抜粋

深いガーネットの色あい。熟した果実のエレガントな香りが非常に豊かで、干しブドウやウォールナッツ、アーモンドの甘い香りも感じられる。

しっかりした骨格に支えられた、芳醇で、果実や甘いスパイスの濃縮された風味が口中に広がり、温かみのある柔らかな典型的なアマローネの味わい。

熟成を重ねると複雑さと優雅さが際立ってくる。40年は熟成可能。

【生産地域】
ネグラールの丘陵地帯にあるカンポロンゴ・ディ・トルベの単一畑

【テイスティング】
濃いルビーレッド色。完熟ベリーのジャムや完熟フルーツのスピリット漬けの香り。特に、マラスカチェリー、プラム、シナモンの香りが際立つ。スピリット漬けのチェリーの
味わいの中にあるソフトでヴェルヴェットのようなスムースなタンニンが特徴。長く凝縮した余韻が続く。

【製造方法】
9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、大きな窓を配した屋根裏部屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干し。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。

その後45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵へと続く。熟成は、60%が30-40hlのスラヴォニアオーク大樽で、40%は600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽（新樽、2年樽、3年樽、4年樽）で36ヶ月間熟成。最低6ヶ月間瓶内熟成。

【適温】
18前後

【料理】
理想的な食後酒。赤身の肉料理、ジビエ、ペコリーノやパルミジャーノなどの味の強いチーズとも相性よし。より熟成期間を経たものはゴルゴンゾーラにも合う。

《ワインアドヴォケイト》より抜粋

This important wine pours from the bottle with very rich and attractive concentration and a sultry dark garnet color. The Masi 2012 Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe certainly knows how to make a grand statement. Density and elegance， power and balance all come into play no matter how contradictory those descriptors might appear. This wine pulls it off， and it also manages to hide some of the overt ripeness and heaviness that commonly appeared in other wines from this very hot and dry vintage. You sense that the fruit is ripe， for sure， but the wine does not reveal too much sweetness. In fact， the finish is quite dry and even that 16% alcohol is well managed. The blend is 70% Corvina， 25% Rondinella and 5% Molinara. The wine ages in traditional Veronesi casks (measuring 600-liters) for three years. The personality of Campolongo di Torbe is dry， austere and strong. Its always a toss-up every year that I taste these wines， but in 2012， I prefer this wine over the Mazzano. Production is 15，400 bottles.

パーカーポイント：96点
飲み頃：2021〜2040年

INFORMATION
Name	Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico Masi
ブドウ品種	コルヴィーナ70％／ロンディネッラ25％／モリナーラ5％
生産者名	マアジ
産地	イタリア／ヴェネト／ヴァルポリチェッラ
Region	Italy／Veneto／Valpolicella
内容量	750ml
WA	96／Issue 17th Dec 2021
WS	93／Issue Sep 30， 2021

冷暗所での保管をお勧めします。

濃厚濃い

商品カテゴリ
- - タカムラワインハウス
  - ワイン
  - イタリア
  - ヴェネト州
  - ヴェネト生産社マ行
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- - 食品
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  - 赤ワイン
JANコード/ISBNコード

8002062000150
商品コード

8002062000150