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天然きのこサクラシメジＰｒｏ送料無料３Ｋｇ箱自然満喫プロの山匠が収穫する天然きのこ長野県産【新作からSALEアイテム等お得な商品満載】

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『天然きのこサクラシメジＰｒｏ送料無料３Ｋｇ箱自然満喫プロの山匠が収穫する天然きのこ長野県産【新作からSALEアイテム等お得な商品満載】』はヤフオクでから11月12日 22時 43分に出品され12月02日 22時 43分に終了予定です。即決価格は13,900円に設定されています。現在50件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。宮城県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品情報

全体的に色は淡いピンク色でカサの真ん中が赤ワインのような色をしているのが特徴のサクラシメジ。
最初は白色ですが次第にワイン色に変化していくという面白い天然きのこです。
カサは直径5〜12cmで、湿気のある場所にある場合はヌメリがでるそうです。

当社の天然きのこは、関東でも著名なきのこ狩りの匠里山・農村未来百年の永田さんが採取した天然きのこを直接入荷しております。
天然きのこは、市場にも流れずミシュランシェフが好んで使うため一般的には難しい食材ですが、山の匠のおすすめ料理や下処理方法を記載しておりますので参考にして下さい。

ほろ苦さがあり、風味にくせが無く歯切れが良いです。
苦味が気になる場合は一度茹でこぼして使用して下さい。
虫が少なく扱いやすいですが、やや劣化が早いので早めに下処理をおすすめします。

【おすすめ料理】
煮込み料理、炊き込みご飯、ソテー、天ぷら、佃煮

【下処理方法】
(1)キノコに付着した落ち葉やゴミを取り除き、石づきの汚れた部分を削り落とし、食べやすい大きさに切ります。
(2)塩水(水1リットルに対し塩40g程