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ショウ・アンド・スミス　　ソーヴィニヨン・ブラン（SC）　白　750ml/12本.mx　Sauvignon Blanc 617805 オリジナル商品

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『ショウ・アンド・スミス　　ソーヴィニヨン・ブラン（SC）　白　750ml/12本.mx　Sauvignon Blanc 617805 オリジナル商品』はヤフオクでから11月12日 20時 19分に出品され12月02日 20時 19分に終了予定です。即決価格は15,130円に設定されています。現在266件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。福島県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

生産地	オーストラリア
地域	サウス・オーストラリア/アデレード・ヒルズ
クラス	-
葡萄品種	ソーヴィニヨン・ブラン 100%
色	白
甘辛	辛口
アルコール度数	12.5
ボディー感	-

アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。

畑に関する情報

栽培面積：27ha　土壌：鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に赤粘土、砂質ロームが広がる。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ビオ情報：サステーナブル農法　年間生産量：120000本　平均収量：74hl/ha　樹齢：18。

醸造・熟成に関する情報

醗酵:ステンレスタンク熟成:ステンレスタンクで澱と共に4カ月(マロラクティック醗酵なし)

受賞履歴

海外ワイン専門誌評価歴(2020)「Bob Campbell ザ・レアル・リヴュー」95点、（2020）「デキャンター」93点、(2020)「ジェームス・サックリング」93点

ワイナリー情報

ショウ・アンド・スミス
1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。