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ラ・ペレリザーブカベルネ・ソーヴィニョンナパ・ヴァレー 2019 750ml 赤ワインセール登場から人気沸騰

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『ラ・ペレリザーブカベルネ・ソーヴィニョンナパ・ヴァレー 2019 750ml 赤ワインセール登場から人気沸騰』はヤフオクでから11月12日 15時 30分に出品され12月02日 15時 30分に終了予定です。即決価格は13,552円に設定されています。現在108件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。長崎県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

「シャベル」は畑作業から醸造作業まで使います。
つまり、第一歩の畑から最終のワインまでをイメージして命名しました。
栽培管理のエキスパートとワインメーカーがオーガニック栽培の古樹で造るコラボレーション・ワインです。

固い絆で結ばれた天才3人のコラボレーションがLA PELLE　ラ・ペレです。
メイヤン・コスチスキ氏：イスラエル出身のユダヤ人。兵役後にスクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレで修行をしアトリエ・メルカのワインディレクター。
ピート・リッチモンド氏：北カリフォルニア出身、葡萄栽培会社経営者、シルヴァラード・ファーミング・カンパニーを２００１年に設立し小規模プレミアム・ワイナリーの栽培管理（Melka，DANA，Stags Leapその他多数）などを任される。
ミゲル・ルナ氏：メキシコ出身、チャボ・ゲレロ似のメキシカンです！
こだわりの変態葡萄栽培家です。ダナ、パルメイヤー、アトリエ・メルカ、アドヴィム等でワイン造りを経験。
２０１５年からシルヴァラード・ファーミング・カンパニーのパートナーとなりました。
ラ・ペレは２０１６年に設立、３人の葡萄栽培との繋がり、ワイン造りの科学への好奇心、ナパヴァレーへの愛を共有しています。

3人が選んだのは、最高のナパヴァレーです。
1981年にナパヴァレーがカリフォルニアで最初のAVAに認定されたことは、専門家が認めています。
ナパヴァレーでワイン造りが始まった初期の頃には、それぞれの畑の土壌や気候条件に最も適したぶどう品種を育てるという概念がほとんどありませんでした。
そのため隣り合う畑ではまるでパッチワークのようにさまざまなぶどう品種が植えられていました。ナパヴァレーの名が広まるにつれ、ワインの造り手たちは世界の名だたる産地のワインとナパヴァレーのワインを区別して違いを打ち出したいと考えるようになり、協力してワインを販売することにしました。

今では土壌とぶどうの樹の関係について理解が進み、ナパヴァレーの多様な土壌、気候、地形条件によってヴァレーの中でも地域ごとに特徴的なワインを造れることがわかっています。
こうした多様性を背景に、ナパヴァレーのワインの造り手とぶどう栽培農家は行政に対し、ナパヴァレーをさらに細かいぶどう栽培地域に区分けして地域別に名前を付けるよう要望しました。
これがアメリカ政府公認葡萄栽培地域、通称 AVA（American Viticultural Areas）です。

実際にはナパヴァレー自体がAVAで、1981年にAVAとして認定されました。
ナパヴァレーはカリフォルニアでは初の、アメリカでは2番目のAVAです。
ナパヴァレーAVAはさらに以下16のAVAに分かれています。
アトラス・ピーク、カリストガ、チャイルス・ヴァレー・ディストリクト、クームスヴィル、ダイアモンド・マウンテン・ディストリクト、ハウエル・マウンテン、ロス・カーネロス、マウント・ヴィーダー、オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ナパ・ヴァレー、オークヴィル、ラザフォード、セント・ヘレナ、スプリング・マウンテン・ディストリクト、スタッグス・リープ・ディストリクト、ヨーントヴィル、そしてKENZOエステートのワイルド・ホース・ヴァレーです。

LA PELLEに使う主な畑
セニーザ・ヴィンヤード/クームスヴィルAVA
ナパ・ヴァレーの南東、ヴァカ山脈の麓、火山灰を含む川の堆積土壌。サン・パブロ湾から吹き込む朝霧と涼しい午後の風の恩恵を受け、糖度・フェノールもゆっくり成熟。

アルヴィウム・ヴィンヤード/セント・ヘレナAVA
街を挟む南西の角にある著名畑で、ナパ川の石ころを含む沖積土壌で、朝晩の気温の変化が激しく、ボルドー品種の葡萄にとって理想的な生育条件。
厚い果皮から秀逸なタンニンが生成。

レッド・ヘン・ヴィンヤード/オークノールAVA
ナパ市のすぐ北、マウント・ヴィーダーの麓に位置。
岩石と砂利が多い沖積土壌は樹勢を押さえ、湾に近く、涼しい風が吹いてくる為、エレガントで繊細な果実味を生み出す。

2019 リザーヴ　カベルネソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon 97%， Petit Verdot 3%
畑：Silverado Farming Companyが管理する複数の畑から調達。
2019年はシングル・ヴィンヤードとしてリリースするクームスヴィルのCENIZA VINEYARD、セント・ヘレナのALLUVIUM VINEYARDの２つの畑のセレクトした樽をブレンド。
醸造：仏産樽熟成約10か月の時点で2つの畑のこのリザーブに最高のロットを選びブレンド後、更に約10か月樽熟成（合計約20か月熟成・新樽75%）、約６ヶ月間の瓶熟成後、リリース。
味わい：2019年は理想的とも言える素晴らしいヴィンテージで、熟したタンニンと素晴らしい酸味とフレッシュさを兼ね備え、今飲んでもその凝縮感を楽しめ、長い熟成の間に更なる深みが出てくるでしょう。
クレーム・ド・カシス、土や岩の鉱物的なニュアンス、エスプレッソの香りが合わさり、フルボディでリッチ、力強くがっしりとしているが、口当たりはまろやかで、表情豊かなタンニンが今綺麗に開き、余韻にはバニラとダークチョコレートとおだやかな酸味がバランス良い。